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ステビア(Stevia)は、中米および南米原産の小さな多年生植物です。これは長い物語の歴史を持っています。ペルー文明を征服したスペイン人、コンキスタドールが 16 世紀中中米を探検したときステビアを最初に発見したものと考えられています。
彼らは原住民がこの薬草の葉を地域で多く出回っていた酒類やマテの苦い味を弱めるために用いており、その他各種の軽い病気を癒す薬草治療薬としても使っていたと報じています。

南米の科学者、アントニオ・ベルトーニ(Antonio Bertoni)が最初パラグアイのグアラニ族のインディアンがこれを苦い部族の飲料に風味を添えるために用いていたことを発見し 1887 年、モダーンディスカバリー オブ ステビア(modern discovery of Stevia)で高い評価を得ました。
ベルトーニはステビアを間違ってデイジー(ヒナギク)科に属するものとして分類していましたが、その後 1905 年になってクリサンセマム(菊)科に属するものとして修正を行いました。25 年後、ステビアの研究を指揮するフランスの二人の化学者が、ステビアの風味豊かな性質にに関与する化学成分を分離しステビオシドと命名しました。

今日ステビアは世界中の10カ国を超える国々で栽培されるようになっています。
これは主要な輸出製品であり、中国、ブラジル、北朝鮮、韓国、台湾、イスラエル、パラグアイ、さらにマレイシアといった国々で広く用いられています。
ステビアはまた、カリフォルニア、オンタリオ南部、カナダといった国だけでなく英国南部でも首尾よく栽培されるようになっています。ステビアにはいくつかそれぞれ相異なる種類がありますが、最も強力で有効性が高い種はステビア・リバウディアーナであるように見られます。また、この種は今日市場に出ているほとんどの栄養補助食品に用いられています。

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NOW
ニュートリション フォー オプティマルウェルネス(Nutrition for Optimal Wellness?-最良の健康のための栄養補給)

神は全世界の人々に種子を齎すあらゆる植物と、中に種を宿す果実を齎すあらゆる木を与えよう。それらは皆の食物となるであろう。と告げたのです。

【使用方法】
栄養補助食品として、1 パックをお召し上がりになるコーヒー、ティー、あるいは食物に振りかけてください。

【成分表示】
1 回分 1 パック(1g)
カロリー 0
全炭水化物 1g <1%*
ステビアエキス 85mg †
(ステビア・リバウディアーナ)(葉)
(グルコシルステビオシド最低 80%)
*パーセントデイリーバリューは 2、000 カロリーの食事をベースにしています。
†デイリーバリューは未確定です。
他の成分 米のマルトデキストリン および シリカ.
ステビアエキスは栄養補助食品です。
糖分、塩分、酵母、小麦、グルテン、トウモロコシ、大豆、ミルク、卵、甲殻類、保存料、人工着色料、人工フレーバーは一切含んでおりません。

【注意】
涼しくて乾燥したところで保管してください。

【内容量】100袋

【商品名】Now Foodsステビア・エキストラクト(ノーアフターテイスト)
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