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キサンタンガム(Xanthan Gum)は、水溶性の繊維質で、微生物(キサントマナス・キャンペストリス Xanthomonas campestris)の純粋培養発酵によって生成されます。これは各種の食品加工業において増粘剤、安定剤、乳化剤として用いられます。

【使用方法】
説明書に従って、焼きものにお使いください。

【成分表示】
使用量 茶さじ 1/2 杯(1.58g)
内容量 107
総脂肪 0g 0%
ナトリウム 16mg <1%
全炭水化物 1.3g <1%
食物繊維 1.3g 5%
タンパク 0g
飽和脂肪、コレステロール、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分はほとんど含有しておりません。
*パーセントデイリーバリュー(%DV)は 2、000 カロリーの食事をベースにしています。 必要とするカロリー数には個人差がありますので、デイリーバリューは人によってより高くなったり、低くなったりする可能性があります
2、000 カロリー 2、500 カロリー
総脂肪 65g 80g 以下
飽和脂肪 20g 25g 以下
コレステロール 300mg 300mg 以下
ナトリウム 2、400mg 2、400mg 以下
全炭水化物 300g 375g
食物繊維 25g 30g
1 グラムあたりのカロリー数 脂肪 9・炭水化物 4・タンパク 4
使用原料 100% 純粋キサンタンガム.

【内容量】170g(6oz))

【商品名】Now Foods キサンタンガム
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